選擇權（option）的概念就是一個交易的權利，雙方可以對於某項商品在特定時刻以特定價格交易，所以選擇權的五個要素：標的、標的數量、行權價(strike)、權利金(premium)及到期日(expire date)。說到這裡大家應該一頭霧水，下面就舉個簡單例子：
美股貓發現一個很好吃的貓罐罐品牌，現在一個貓罐罐要100元，美股貓為了一年後還可以用100元買到一個罐罐，所以美股貓跟蟹老闆簽了一個合約：「如果1個貓罐罐一年後漲超過100元，美股貓要用100元向蟹老闆買1個貓罐罐一共買10罐，並且美股貓願意給簽這張合約的蟹老闆10元當作簽約金。」
這張合約也可以看成選擇權，在這張合約裡選擇權的要素如同下表：
這張合約的白話文就是：如果一年後一個貓罐罐超過或等於100元，買合約的美股貓有權利向蟹老闆購買10個100元的貓罐罐。
讓我們想想這張合約到期的時候會有什麼狀況呢？
1. 貓罐罐一年後漲價，一罐超過100元：
因為原物料大漲，貓罐罐一年後漲價一罐110元，美股貓拿著這張合約要求蟹老闆履行約定，因此美股貓用1000塊買到了10罐貓罐罐。
美股貓賺：(110-100)*10-10(付出的權利金)=90元
蟹老闆賠：(110-100)*10-10(收到的權利金)=90元
2. 貓罐罐一年後原價，一罐等於100元：
廠商大量生產以量制價，貓罐罐一年後價格持平100元，那麼雙方個別賺取及損失多少？
美股貓賠了當初付出的權利金10元，蟹老闆賺了當初的10元權利金。
3. 貓罐罐一年後，一罐低於100元：
剛好當天貓罐罐廠商跳樓大拍賣，貓罐罐一罐90元，那雙方的獲利個別為何？
這張合約就失效，美股貓賠了當初付出的權利金10元，蟹老闆賺了當初的10元權利金。
4. 貓罐罐價格多少，兩人的損益會兩平呢？
答案是101元，這張合約美股貓付出10元權利金，相當於每一罐都付出1元的成本。
總結兩人的盈虧圖如下：
美股貓在打什麼算盤呢？
美股貓認為一年後貓罐罐會比100元貴，如果有這張合約就可以買到比較便宜的罐罐。但如果貓罐罐比100塊便宜，美股貓就損失當初簽約金10元。
蟹老闆在打什麼算盤呢？
蟹老闆認為一年後罐罐的價格不會比100元貴，那麼簽這張合約可以賺10元權利金。但如果一年後罐罐的價格比100元高，蟹老闆就必須賠錢以一罐100元賣貓罐罐給美股貓。
美股貓跟蟹老闆簽的這張買貓罐罐的合約在選擇權的世界就被稱為call(買權)